·Desayunos·

Los Sanguchones

  • Butifarra S/ 22.00

    Jamón Artesanal del País, Pan Frances 90gr, Lechuga, Salsa Criolla.

  • Chicharrón de Cerdo S/ 24.00

    en pan francés

  • Salchicha Huachana S/ 20.00

    en pan francés

  • Asado S/ 23.00

    en pan ciabatta

  • Croisant Mixto S/ 16.00
  • Croisant con Pollo S/ 17.00
  • Doble Milanesa S/ 26.00

    Acompañado de lechuga, tomate y palta.

  • Mega Choripan S/ 16.00

    2 Unidades de chorizo artesanal a la parrilla, pan ciabatta, chimichurri, mostaza.

  • De Pejerrey S/ 23.00

    Pan Frances relleno de pejerrey frito, bañados en masa tempura y servido con una fresca salsa criolla

“Combo Desayuno”

  • 1 Sanguche CHICHARRÓN o BUTIFARRA S/ 31.50

    1 JUGO A ELECCIÓN
    1 CAFÉ O INFUSIÓN

“El Clásico”

  • Para 4 personas S/ 89.00

    2 TAMALES CRIOLLOS
    ½ KILO DE CAMOTE FRITO
    ½ KILO DE CHICHARRÓN DE CERDO
    SALSA CRIOLLA
    4 PANES FRANCES

“Banquete Desayuno”

  • Para 6 personas S/ 167.00

    3 TAMALES
    ½ KILO CHICHARRON DE CERDO
    ½ KILO CAMOTE FRITO
    ½ KILO CAU CAU
    ½ KILO SALCHICHA HUACHANA
    6 PANES FRANCES
    CORTESIA: 6 BEBIDAS CALIENTES

“El Criollón”

  • Para 4 personas S/ 89.00

    1 TAMAL CRIOLLO
    1 TAMAL VERDE
    ½ KILO DE CAU CAU
    ½ KILO DE CHICHARRÓN DE CERDO
    SALSA CRIOLLA
    4 PANES FRANCES

“La Manuelita”

  • Para 4 personas S/ 85.00

    LOMO AL JUGO
    ½ KILO DE CAU CAU
    1 TAMAL CRIOLLO
    SALSA CRIOLLA
    4 PANES FRANCES

De lo nuestro lo mejor...

Del Fuego

  • Lomo al Jugo y 2 Panes Francés S/ 59.00
  • Pollo al Jugo y 2 Panes Francés S/ 39.00

Por Medio Kilo

  • Cau Cau S/ 39.00
  • Patita S/ 35.00

    Patita con maní por kilo

  • Salchicha Huachana S/ 33.00
  • Chicharron de Cerdo S/ 57.00

    Chicharrón de Cerdo x kilo, servido con Camote Frito y Salsa Criolla

Por Kilo

  • Cau Cau S/ 71.00
  • Patita S/ 55.00

    Patita con maní por kilo

  • Salchicha Huachana S/ 57.00
  • Chicharron de Cerdo S/ 99.00

    Chicharrón de Cerdo x kilo, servido con Camote Frito y Salsa Criolla

Los Tradicionales

  • Tamal Criollo S/ 14.00
  • Tamal Verde S/ 14.00
  • Humita Salada S/ 14.00