El Bolivariano

El Bolivariano - Orgullos de ser peruanos


La finca donde hoy se ubica El Bolivariano, Restaurant.Bar, se construye por los años 1780 como un potrerito de pan llevar de propiedad de la parroquia del pueblo de la Magdalena Vieja conocido en aquel entonces como La Huerta Del Convento. En diciembre de 1875, la parroquia da en venta por primera vez el dominio útil de esta finca. Años después es traspasada varias veces por venta o por sucesión hasta llegar a sus actuales propietarios quienes emprenden el trabajo de restauración con las dimensiones y formas que hoy presentan.

En la ardua labor de trasformar a través del tiempo aquel potrerito de pan llevar en el actual El Bolivariano Restaurante Bar se ha cuidado mucho cada detalle para darle un sentido y que siga reflejando El Encanto De Lo Original y a la vez nos permita afrontar las necesidades de una sociedad moderna.

En cada detalle se ha tratado de rescatar para el pueblo de la Magdalena Vieja, esa paz ya inexistente en las calles de Lima, donde se puede hacer un alto y disfrutar de una velada tranquila y de una deliciosa comida con el verdadero sabor de la Antigua Cocina Peruana.

La decoración del restaurant bar es producto del gusto particular de sus propietarios y nos recrea en gran parte la decoración que existió originalmente.

El cariño y la dedicación de los dueños y el personal de El Bolivariano reflejan un gran amor a nuestro Perú que cuidamos celosamente para las nuevas generaciones.


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